Вареники с квашеной капустой, луком и грибами
Шеф-повар Александр Журкин. Постный рецепт пасты с квашеной капустой и грибами. Нотка Вкуса. Вареники с Квашеной Капустой и Грибами.
Вряд ли найдется хотя бы один человек, который не любит вареники. Ибо это блюдо настолько разнообразно, что просто невозможно в него не влюбиться. Неизменным является обычное пресное тесто, а вот что касается начинки, то здесь можно фантазировать, придумывая новые сочетания продуктов творог , картофель с луком. Сегодня предлагаю всем ценителям этого замечательного кушанья приготовить вареники с квашеной капустой. Помимо капусты добавим в начинку немного грибов, так они получатся еще вкуснее и ароматнее. Итак, готовим вареники с квашеной капустой и грибами.
Это еще один постный вариант вареников с квашеной капустой. Он прекрасно дополнен растительным белком — грибами. Блюдо сразу становится полноценным — углеводы, белки, клетчатка, витамины. Какие лучше взять грибы? Да любые, какие есть в закромах — мороженые, сушеные или можно купить шампиньоны. Лук нарежьте кубиками и пассеруйте на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
